PetiteDouceurs

01 octobre 2014

Gaufres aux Légumes !

Une Recette pour régalez les grands et les petits. Comment leurs faire manger des légumes ? avec cette recette que tout le monde connaît en version sucré avec du Nutella ou encore de la Chantilly ,vous allez vous régalez à coup sur ! A manger chauds ou froids en entrées, en plats avec une salade à vous de voir. Aves des blancs en neige elle n'en seront que léger. Passons à la recette :

10584489_10204093714854835_1740550005_n

Pour une dizaines de gaufres il vous faut :

150 g de farine, 20 cl de lait, 4 oeufs, sel poivre, persil frais ou surgelé , 400 g de légumes surgelés (ou faire des associations comme : pomme de terre courgette, tomate basilic, carotte ...).

Pour la pâte j'ai tout mis dans le robot : mettre les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et l'assaisonements faites tourner. Une fois la pâte prête laissez la reposer au frais pendant 2 heures. Réservez les blancs d'oeufs au frais.

Au bout de 2 heures montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Pendants ce temps cuire les légumes. Incorporez petits à petits les blancs d'oeufs avec la pâte sans cassez les blancs et ajoutez les légumes.

Faire vos gaufres comme d'habitude avec l'appareil adapter.

10718024_10204093714254820_599050527_n

J'ai fait une sauce à base de yaourt nature, crème fraîche, échalote, sel poivre et persil.

Régalez vous !

Posté par PetiteDouceurs à 20:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,


05 août 2014

Quiche au Pont-l'Evêque

Bonjour à tous,

En mangeant ce soir j'ai pensez à vous qui me suivez sur ce blog, je me suis dit il faut que je partage cette recette délicieuse. Je pense souvent à mon blog mais ma vie à terriblement changer, mon bébé, ma chaîne youtube... Je partage avec vous cette recette qui à eu du succès ce soir à table.

 

430-large_default

 

 

Pour cette recette il  vous faut :

1 pâte feuilleter, 4 oeufs, 3 càs de crème fraîche, sel poivre (et épices de votre choix), 1 pont-l'évêque et du gruyère.

 

Étalez la pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et l'assaisonement. Coupez en cube grossier le fromage et le disposez sur la pâte. Ajoutez l'appareil et recouvrir de gruyère. Placer au four à 200 °C pour environ 20 à 30 minutes.

th

A servir avec une salade, Bonne dégustations :)

Je voulais mettre les photos au milieu mais je n'y arrive pas Désoler.

Posté par PetiteDouceurs à 20:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

08 avril 2014

Gâteau magique au chocolat blanc

        Après une longue absence suite à ma grossesse, me revoilà parmi vous ! Je vous propose aujourd'hui le gâteau magique au chocolat blanc ce fameux gâteau qui avec une seule et unique préparation on obtient 3 couches différente.

                                                    photo

4 oeufs, 150 g de sucre, 1 c à s d'eau, 50 cl de lait, 125 g de beurre, 115 g de farine, 150 g de chocolat blanc et 1 pincée de sel.

 

Préchauffer le four à 150°C.

Faire fondre le beurre et chocolat au micro-onde et le laisser tiédir.

Dans une casserole mettre le lait  à tiédir.  Séparer les jaunes et les blancs. Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes. Ajouter le beurre fondu et le chocolat blanc tiédi et continuer à battre. Incorporer la farine et le sel. Mélanger au fouet. Ajouter le lait tiède progressivement et battre le tout. Monter les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement mais  il faut ne faut pas que le mélange soit homogène. Verser le mélange dans un moule (préférer un moule de 22 cm de diamètre). Enfourner pendant 50 minutes. Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

Posté par PetiteDouceurs à 19:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

12 septembre 2013

Glace à la mure

Il y a une semaine j'ai était cueillir des murs, j'ai décidé d'en faire une glace,  j'ai reçu il y a un moment lors d'un échange de colis avec une blogeuse un paquet de ALsa pour faire des glace maison aux fruits  je les donc utiliser. Je doit dire que c'est Super Rapide ! La glace est super bonne on sens vraiment le bon goût du fruit  frais pas trop sucrée. Le seul Hic que je reproche à la préparation que j'ai réaliser c'est le fait d'avoir utiliser une passoire à purée avec des troues assez moyens, les graines sont passé à travers j'aurais du le passer au chinois. Mais elle est comme même délicieuse.

glace mure Petitedouceurs

500g de murs, 1 sachet de préparation Alsa pour fruits.

Laver à plusieurs reprise les fruits. Les passer à la moulinette pour purée pour en extraire le jus. Versez la préparation d'Alsa et mixer 2/3 minutes pour obtenir une préparation homogène. Mettre dans un bac à glace et laissez reposer 4 heures minimum. 

Posté par PetiteDouceurs à 21:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

25 août 2013

PetiteDouceurs enfin de retour ?

Bonjour tout le monde,

Vous vous dites mais ou est elle ? pourquoi il n'y a plus de recette ? Je vous rassure je suis toujours la :) C'est juste que j'ai appris que j'attend un bébé et que je suis pas au plus haut de ma forme. Voila le pourquoi du comment. Maintenant vous savez tout ^^

Je voulais remercier toutes les personnes qui continue a visite mon blog alors qu'il n'y a pas de nouvelle recette vous êtes formidable <3

Ne vous inquietez pas je reviens très vite avec de nouvelle recette...

Bon dimanche.

 

Posté par PetiteDouceurs à 10:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

23 juin 2013

Riz à poêlé & Chorizo

Ce midi j'avais envie de manger du riz. J'ai chercher dans mon placard et j'ai trouver du riz à poêlé de Lustucru que j'ai acheter cette semaine en promotions je n'avais jamais tester ce genre de riz et je peut dire que j'ai était agréablement surprise. Le riz cuit vite, il est goûteux et savoureux.  Je les accompagné avec du chorizo car j'adore ça. Je vous laisse tout de suite découvrir la recette.

riz chorizo petitedouceurs

Pour 2 personnes

1/2 verre de riz à poêlé de Lustucru, 1 verre d'eau, 1 oignon, 1/2 chorizo, 1 petite boite de concentré de tomate, du sel et du kefta (Acheter du Kefta).

Préparation :

Dans une poêle anti-adhésive faire revenir les rondelles de chorizo préalablement coupé puis ajoutez les oignon pour les colorer puis coupez le feu.Faire dorer le riz dans une autre poêle anti-adhésive 3 minutes. Ajoutez l'eau et une pincé de sel et remuez sans cesse jusqu'a ce que l'eau soit totalement obsorber. Ajoutez le chorizo, le concentré de tomate et le Kefta. Laissez mijoter 5 minutes. Et dégustez.

il aux epices

Posté par PetiteDouceurs à 13:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,


Archives
Catégories
Instagram
Tags