7 septembre 2012
Pannacotta vanille à la pêche
J'ai réaliser cette recette pour participer au concours sur le blog : Lesgourmandisesdefanie.
Ingrédients :
400 ml de crème liquide
100 ml de lait 1/2 écrémé
1 sucre vanillé
50 g de sucre cassonade
2 feuilles de gélatine
4 demi pêches au sirop
1 1/2 c à c. d'arôme de vanille
Préparation :
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau.
Faites chauffer, en remuant constamment, la crème, le lait, les sucres et les feuilles de gélatines jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien dissous.
Versez la crème dans des petites verrines ou autres et placez-les au frigo pour faire prendre la crème tout une nuit.
Juste avant de servir découpez les pêches et mettez-les sur le panacotta.
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