17 mai 2013

Tartelette chocolat blanc / Vanille / Framboise

Une recette simple mais tellement apprécier ! Pour 7 tartelettes : 1 tablette de chocolat blanc, 1 pâte brisé, 20 cl de crème liquide, 125 g de framboise fraîche, 1/2 gousses de vanille et 2 g d'agar agar 1 feuille de gélatine*. Préparation : Mettre la pâte brisé dans des moules à tartelettes individuels. Cuire 15 minutes à 180°C. Laissez refroidir. Faire fondre le chocolat blanc dans un bain marie. Mélanger la crème liquide avec l'agar agar et les graines de vanille. Une fois le chocolat blanc fondu l'incooporez à la... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Tablette de chocolat blanc coeur Koala

Voici une recette avec un produits de mon partenaire Lutti. Une super tablette au chocolat blanc (un reste de poule chocolat blanc de paques) avec un coeur fondant d'ours guimauve Les Koala Noir Intense. 1 poule au chocolat blanc ou environ 100 g de chocolat blanc, 2 Koala. Préparation : Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et couper les Koala d'environ 2 cm de largeur. Mettre un morceaux par empreinte et versez le chocolat par dessus. Mettre au frais au moins 2 heures.
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08 avril 2013

Tablette chocolat blanc / Spéculoos façon Galak

On adore cette tablette de chocolat, je me suis dit au tans la faire maison :)   Pour 1 tablette : 100 g de chocolat blanc, 2 spéculoos.   Préparation :  Faire fondre le chocolat blanc au micro onde par tranche de 30 secondes, mélanger régulièrement. Emietter les  biscuits et les mettre dans le moule versez ensuite le chocolat blanc. Réservez au frais et dégustez avec modération ! 
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24 février 2013

Tablette maison : Chocolat Blanc Pralines Roses

Encore une recette de tablette de chocolat. Super simple et tellement bon. Ingrédients pour une tablette :  Environ 150 g de chocolat blanc (selon le moule utilisé), 5 pralines roses concassé. Préparation :  Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Mettre dans le moule les pralines, recouvrir avec le chocolat blanc fondu. Mettre au frais environ 3 heures. Comment le conserver ? Le mettre dans du papier aluminium et le laisser au frais.
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