16 juin 2013
Muffins Courgette / Chèvre
Une délicieuse recette frais, équilibrée et simple. Cette recette peut être accompagné de salade ou en apèro.
Pour 6 muffins :
1 oeuf, 5cl de lait, 5 cl d'huile, 100 g de farine, 1 courgette, de la chèvre, gruyère, Sel poivre. Et épices au choix ici j'ai émietté du Kub'or.
Préparation :
Préchauffez le four à 160 °. Mettre touts les liquides dans un saladier en mélangeant bien à chaque ajout de produit. Versez la farine et râper la courgette. Assaisonnez à votre goût. Mettre la préparation dans des moules à muffins insérer dans la pâte des morceaux de chèvre et enfoncer. Mettre du gruyère sur le dessus et enfournez pendant 25 minutes selon les four.
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